知青茶山(羅逸 攝)

夏日，鳳岡縣的茶園里，茶農們正忙著除草松土、追施夏肥、修枝剪梢，為夏秋茶提質增效積蓄力量。

近年來，鳳岡縣始終堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念，深入實施全域有機、全產業(yè)鏈有機的“雙有機”戰(zhàn)略，立足獨具特色的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，緊緊圍繞“以茶富民、以茶興縣、以茶揚縣、以茶奔小康”目標，大力發(fā)展鳳岡鋅硒茶產業(yè)，全力打造全國出口茶葉生產基地和世界鋅硒茶生產基地，推進茶產業(yè)高質量發(fā)展。

村民采茶(一)(羅逸 攝)

鳳岡以茶富民、以茶興縣。多年來，鳳岡人將有機理念踐行到底。愛茶，從保護土壤開始，茶農一直堅持施用農家肥，土壤的有機質逐年增多。茶農對產品質量要求和安全意識普遍提高，從茶葉種植、采摘、加工、包裝、儲存、運輸全過程實行清潔化無污染，不斷提升茶葉品質?？h委、縣政府倡導，各級各部門參與的一年一度“春雷行動”“綠劍行動”“凈化行動”“質量安全誓師大會”等活動取得預期效果，公、檢、法等六部門“聯合護茶”和河長制、林長制的實施，讓鳳岡鋅硒茶成為中國馳名商標，首批入選中歐地理標志協定保護名錄，被列入國家地理標志保護產品示范區(qū)籌建名單。

中國馳名商標

鳳岡茶樹長勢良好，茶葉品質逐步提升。全縣50萬畝茶園，其中有機、綠色認證茶園6萬余畝、歐標茶園基地10萬畝。去年，全縣茶葉產量5.7萬噸，產值58億元，綜合產值100億元。事實證明，茶產業(yè)不僅成為鳳岡縣重要的農業(yè)支柱產業(yè)，更成為了老百姓的錢袋子，茶園真正成了“金山銀山”。即便如此，鳳岡茶產業(yè)發(fā)展的腳步仍在繼續(xù)。不久前，鳳岡開啟萬人管茶、萬人采茶、萬人泡茶、萬人品茶、萬人說茶、萬人賣茶的茶產業(yè)轉型升級“六萬行動”，圍繞推動全縣茶業(yè)由管茶向賣茶轉變、從粗放式加工向標準化加工轉變、從塑造品牌向運營品牌轉變，大力推動全縣茶產業(yè)轉型升級，不斷探索出茶葉品質提升新路子，成為“鳳岡鋅硒茶”高質量的助推器。

村民采茶(二)(羅逸 攝)

據了解，鳳岡還在深入拓展品牌市場，開展多層次、多角度、多形式的品牌宣傳推介上下功夫，做強“鳳岡鋅硒茶”統一品牌名稱和LOGO形象，不斷展示鳳岡鋅硒茶魅力。同時，還積極舉辦“茶王”大賽活動，激勵茶企秉承工匠精神，用心用情生產高品質茶產品。為進一步推動茶葉產業(yè)提質增效，鳳岡還以“請進來”“走出去”等方式組織茶企、茶農積極參加各種茶事活動進行交流學習，更加保證了“鳳岡鋅硒茶”的質量。

記者還了解到，今年，省農業(yè)科學院茶葉研究所與縣農業(yè)農村局簽訂技術服務協議，合力研發(fā)品質特異性突出的“鳳頭羽”系列綠茶產品，將產品分成“鳳冠”“鳳羽”“鳳翎”三個類別，目前，已遴選7家有條件的企業(yè)率先進行研發(fā)，主要生產“鳳頭羽”系列綠茶產品，省農業(yè)科學院茶葉研究所已派遣技術團隊入駐生產車間，從攤青、殺青、做形、提香全程進行標準化生產把控和技術培訓。在政府、企業(yè)、市場多方的共同作用下，鳳岡鋅硒茶品牌日臻成熟，“鳳頭羽”系列綠茶產品的推出必將助推鳳岡茶產業(yè)錦上添花。

目前，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的2023年“鳳頭羽杯”首屆貴州工藝白茶斗茶賽暨鳳岡鋅硒茶第四屆茶王大賽正在緊鑼密鼓地進行。這一大型活動，將于6月28日在鳳岡縣蘇貴茶業(yè)旅游發(fā)展有限公司舉行頒獎典禮。

來源：鳳鳴高岡

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