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        1. 新手入門蓋碗沖泡普洱茶的方法
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          一頭大象-普洱茶

          新手入門蓋碗沖泡普洱茶的方法

          蓋碗泡普洱茶是新手常使用的泡茶工具。在沖泡普洱茶時即可以方便的控制出湯時間,又可以很好的觀賞沖泡的過程。那么新手怎么用蓋碗沖泡普洱茶呢?下面我們一起來看一下:

          沖泡步驟

          一、備具,蓋碗茶具,有碗,有蓋,有船,造型獨特,制作精巧。茶碗上大下小,蓋可入碗內(nèi),茶船做底承托。準備好泡茶所用的茶具和普洱茶。

          二、溫杯潔具

          泡茶前先將沸水注入蓋碗,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香、味的本質(zhì)。

          三、置茶

          可以直接用茶則置茶,投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味。

          四、洗茶

          茶葉是農(nóng)產(chǎn)品,需要洗茶,只需注水于蓋碗中,直接倒出茶湯便可。

          五、注水

          注水時最重要是注意水溫,因為不同的茶葉要不同的水溫,普洱茶適合用沸水沖泡,如要降溫則可能要用茶海或公道杯降溫。注水于蓋碗時不宜高沖,使茶葉滾動。

          六、出茶

          出茶時可先倒入公道杯中,再倒入品茗杯。亦可直接倒入品茗杯,倒茶七分滿即可。

          其實普洱茶的沖泡沒有特定的模式和方法,但對于新手來說,掌握一些基本的泡茶步驟,剩下的就是多練。