白茶今年不管是勢(shì)頭還是價(jià)格都是蹭蹭蹭的往上走。又是一年白茶季，銀針已經(jīng)開始采摘制作了，據(jù)悉，白茶初制后的價(jià)格已經(jīng)飆升到750元/斤了，到出廠價(jià)格可能又是另外一個(gè)了，這對(duì)于囤新茶的茶友們而言無疑是一種壓力。

  

但是，隨便在淘寶上也都能看到，三四百一斤的銀針，這其中有什么貓膩呢？

去年，舉辦了全國(guó)白茶大賽，全國(guó)各地都有送樣，四川、云南還有湖北等地，展開白茶的交流。各產(chǎn)茶區(qū)也都有大白大毫的品種，像福鼎大白茶，在20世紀(jì)60年代后，福建、浙江、湖南、貴州、四川、廣西等地有大面積栽培，而福鼎大毫同樣如此，在20世紀(jì)70年代向全國(guó)推廣。

四川、湖南等地都是產(chǎn)茶大省，茶葉產(chǎn)量高，使用萎凋槽生產(chǎn)，可以批量生產(chǎn)，鮮葉價(jià)格相對(duì)會(huì)低一些，據(jù)了解，初制大概在70元/斤左右。

做一些小提醒，雖說都是大白和大毫的品種，但因?yàn)榈赜虿煌?，茶樹肯定?huì)受當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，內(nèi)含物的含量以及比重之類的會(huì)有所不同，第二個(gè)就是工藝，福鼎可能會(huì)相對(duì)更加成熟一些。那么品種和工藝都會(huì)決定后期存儲(chǔ)的變化，所以大家可以根據(jù)綜合價(jià)格和產(chǎn)品去選擇。

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