觀點
茶飲規(guī)模超過咖啡10倍！《2021年茶飲消費洞察》來了
伴隨著一句“奶茶YYDS”，這屆年輕人將喝奶茶變成了生活方式——不僅用它“續(xù)命”，也讓它成為了一種消費熱點、社交文化。年輕人的“奶茶系”生活都有哪些消費特征？茶飲市場又在如何發(fā)展？美團數(shù)據(jù)觀聯(lián)合咖門發(fā)布《2021茶飲消費洞察》，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)年輕
跟TWG很像的新式茶館T9，會長成茶行業(yè)里的星巴克嗎？
圖片來源：T9天貓旗艦店繼新式茶飲店和連鎖咖啡店之后，資本又將目光投到茶葉和新式茶館上。最近，茶品牌T9宣布完成數(shù)千萬元的Pre-A輪融資，由青銳創(chuàng)投投資，青桐資本擔任財務(wù)顧問，本輪資金將用于品牌建設(shè)、線下門店擴張和市場推廣等。目前，T9已開
以虛擬之“網(wǎng)”，回溯普洱茶之真
生長在森林里的每一株茶樹是如此真實，陽光下的每一個芽頭是如此真實，每一次穿梭在茶園里的采摘是如此真實，每一鍋殺青的鮮葉是如此真實……但是，當普洱茶變成茶餅、茶磚，芽頭還是芽頭，黃片還是黃片，怎么就變得好像不那么真實了呢？更不用說那些被人私藏了
小罐茶瞄上「新茶飲」，要開一家茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)
2014年創(chuàng)辦的小罐茶也瞄上「新茶飲」業(yè)態(tài)。但，并無意和喜茶、茶飲悅色這類現(xiàn)制奶茶品牌競爭，而是朝著更東方審美和茶文化的方向努力。一位知情人士告訴「零售氪星球」，小罐茶正在北京籌建一個茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)店，首家門店計劃開在北京，面積在200到
普洱茶投資分析：“假老班章”的問題究竟有多嚴重
有人總把老班章造假看成是商家的道德問題，所以長久起來對待假老班章的問題，多以譴責(zé)為主，處罰為輔。前兩天我看到微信朋友圈都在轉(zhuǎn)載一篇關(guān)于“老班章”造假的文章，作者在文中痛心疾首地表示：“如果再不對假老班章進行處理，市面上就再也沒有真的老班章了。
“生于憂患死于安樂”收藏大益茶的致命威脅
有人曾幻想這樣一個大益茶市：“所有的大益茶每隔一段時間就會升值，這樣收藏大益茶再也不用膽戰(zhàn)心驚了，再也不用擔心行情的變化。”有這樣期望的讀者可以在心里打個“1”，然后我們來做一個假設(shè)，倘若大益茶市真的如此究竟會發(fā)生什么。圖片來源：大益茶在做這
在新式茶飲中，茶究竟起著怎樣的作用？
2021年新茶飲市場已經(jīng)發(fā)展到體驗場景化和供應(yīng)鏈強化階段。茶飲店要想走得更遠，關(guān)鍵還是看它的產(chǎn)品質(zhì)量。在茶飲市場，茶底和配方仍然是茶飲店競爭力的體現(xiàn)。就茶底而言，前些年的茶底基本上都是紅茶，后來有了綠茶，烏龍茶等。在新式茶飲中，茶究竟起著怎樣
國家出手整治茶金融，不能讓資本吃干抹凈走人，百萬茶農(nóng)擔苦果
本應(yīng)該用來喝的茶葉，卻被整箱封存不能動，不僅不能開茶餅，甚至連封條和紙箱都不能動。唯有如此，才能保證茶葉的價值。因為，這些茶不是用來喝的，而是被用來擊鼓傳花式炒作的。有個中國商人，不僅把自己的茶葉炒作成了茶中茅臺，甚至還把茶葉做成了期貨，搞起
大益七號院：普洱茶界的科研中樞
品牌專營店數(shù)量創(chuàng)全球同類之最，網(wǎng)店銷售額穩(wěn)居中國茶行業(yè)第一，與微生物院士攜手創(chuàng)立研發(fā)中心，從云南走出的現(xiàn)代大型企業(yè)集團...大益，大家再熟悉不過的普洱茶龍頭茶企，但鮮為人知的是，大益在普洱茶科研探索領(lǐng)域，一直保持著“前無古人”的地步，堪稱茶行
水煮大益（四十三）：2019~2021這三年的千山一葉
2018年秋，博采眾“山”之長的千山一葉出現(xiàn)在大益粉絲們的視野中，這是一款集萬千寵愛于一身的產(chǎn)品。也可能是未來最具代表性的大益茶之一，這款茶身上的亮點實在是太多了，即便是為其開一個專題來評述，依然會有描述不到位的地方。不過在本文中，我想說的絕
普洱茶投資分析：未老先衰的高端品牌 出路究竟在何方（下）
接著上篇的話題(普洱茶投資分析：未老先衰的高端品牌出路究竟在何方（上）)，很多品牌之所以出現(xiàn)“未老先衰”的情況，我個人認為是這些品牌把寶都壓在了名山古寨身上，更確切的說是把絕大部分精力都放在了以老班章、冰島、薄荷塘這些有著極高市場關(guān)注度的少數(shù)
構(gòu)建新一代茶社區(qū)對于大益茶的重要性
收藏大益茶有兩大要點，一是“選茶”，二是“交流”。在大益茶的世界中，人們可以通過許多渠道很輕松的了解到任意一款大益茶的價格。但關(guān)于圍繞著茶相關(guān)的交流卻很容易為大多數(shù)人所忽略。圖片來源：大益茶在過去二十多年的時間里，很多優(yōu)秀的大益茶被市場發(fā)掘出
茶品牌T9獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資，它用星巴克的思路做中國茶品牌
近日，精品茶品牌T9完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由青銳創(chuàng)投投資，青桐資本擔任財務(wù)顧問。之前我們曾采訪T9，T9以精品茶飲帶動零售的模式走了2年，凈利潤達20%，其超50%的平均復(fù)購率、超100元的客單價顯示了消費者的認可與喜愛。如今，它也獲
大益茶行情大跌：究竟是誰的錯？
隨著行情跌跌不休的態(tài)勢，一些熟茶紛紛跌破廠價，牛熟整件跌破廠價后，益品工夫散，小龍柱相繼跌破廠價，去年的王者春秋大義熟也很懸，2007742也很危險，已經(jīng)接近廠價邊緣，東盟7742散提也正在接近廠價，還有許多高估價的新茶將會跌到廠價，甚至跌破
老徐談茶：普洱茶真?zhèn)魏秃脡氖莾蓚€問題？真假如何看，好壞怎么喝？
今天和大家聊一聊幾乎每一位茶友都很關(guān)心的一個問題——如何判別一款老茶的真?zhèn)闻c好壞。這個話題的起源是前幾天一位茶友給我寄來了一款據(jù)說有20-30年的老茶，并且還發(fā)來了一段商家出售茶葉的視頻，讓我?guī)退疯b一下究竟靠不靠譜。那茶就是一眼假，茶的內(nèi)飛
82年的茶葉還能喝嗎？被商家炒作的“陳茶”，真的越陳越香嗎？
喝茶，已經(jīng)伴隨著人們生活的方方面面。作為世界上著名的三大飲料之一，茶葉的種類較多，包括綠茶、烏龍茶、黃茶、紅茶、黑茶以及白茶等。這些茶葉含有較多兒茶素、葉酸、咖啡堿，以及維生素、氨基酸、茶多酚等多種營養(yǎng)元素，不僅能夠起到提神醒腦、促進人體新陳
凌晨5點，奈雪的茶緊急道歉！臥底記者曝光門店蟑螂亂爬、水果腐爛！
奈雪的茶，相信大家就算沒喝過也有所耳聞。作為在6月底剛上市的“新式茶飲第一股”，它最近可謂是賺足人氣，2020年客單價43元更是位居行業(yè)第一。然而，正是這樣一個成功的“高端茶飲”品牌，被新華社“錘”出門店存在衛(wèi)生問題，而且“錘”的不是偏僻小店
普洱茶投資分析：未老先衰的高端品牌 出路究竟在何方（上）
最近這兩年普洱茶中高端市場的表現(xiàn)著實令人揪心：毛茶價格居高不下，消費者消費能力不斷下降，廠商原料積壓嚴重，經(jīng)銷商貨物積壓嚴重，就連曾經(jīng)供不應(yīng)求的老班章都開始出現(xiàn)了庫存，許多高端品牌未老先衰已經(jīng)成為毋庸置疑的事實。記得2015年茶博會上，一位大
88青：被價格泡沫層層裹挾下的神話
30年前，一家茶廠瀕臨倒閉，派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價，將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。這名港商當年買入價僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在，已經(jīng)漲到了15萬元一餅，一片普洱茶，居然能與月薪過萬掛上等號。更讓人難以置信的是，即
“益原素”能否成為大益保健品市場的敲門磚？
當今眾多普洱茶企業(yè)中，論發(fā)酵技術(shù)當以大益集團為最。在近十多年的時間里，大益熟茶也一直引領(lǐng)“更好喝、更健康”的發(fā)展方向。如今大益集團準備進軍保健品市場，大益茶的粉絲們也都好奇究竟什么樣的茶能夠成為大益打開保健品市場的“敲門磚”。圖片來源：大益茶
