仲秋時(shí)節(jié)，黃山市的80萬(wàn)畝茶園綠意鋪展、綿延起伏。在黃山茶葉超級(jí)工廠(chǎng)，記者看到，243臺(tái)自動(dòng)化設(shè)備、46臺(tái)智能機(jī)器人代替了過(guò)去的人工制茶。工廠(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴我們，在這里，隱藏著新晉茶界的“三大高手”。

AI全自動(dòng)除雜機(jī)器人比人眼挑茶更加精準(zhǔn)，基本可以消除挑茶工因?yàn)檠劬ζ谝鸬穆┨魭?/p>

黃山茶葉超級(jí)工廠(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)理方少東：這是我們工廠(chǎng)的第二大高手——全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，這條生產(chǎn)線(xiàn)能夠?qū)崿F(xiàn)物料從上料、罐裝，以及稱(chēng)量、刮邊以及全自動(dòng)檢測(cè)所有的自動(dòng)功能。

這是茶葉超級(jí)工廠(chǎng)的第三大高手—-“全自動(dòng)立體倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)”，它由機(jī)械手、立體倉(cāng)以及輸送線(xiàn)組成。

在傳統(tǒng)工藝中，攤青、殺青、揉捻、烘干等十多道復(fù)雜的工序是制茶的規(guī)定動(dòng)作，但每次制作數(shù)量很有限。

而在茶葉超級(jí)工廠(chǎng)，每天一條生產(chǎn)線(xiàn)至少能加工5000斤以上鮮葉，制作干茶1000斤以上，生產(chǎn)效率大大提高，也杜絕了人工制作的品質(zhì)差異化。

除了加工環(huán)節(jié)，高品質(zhì)的茶葉還跟如何種植息息相關(guān)。在黃山市休寧縣流口地區(qū)，茶農(nóng)們正抓住秋季晴好天氣，在自家的有機(jī)茶園里進(jìn)行人工除草，以保證茶葉生長(zhǎng)的養(yǎng)分、空氣和水分質(zhì)量。工廠(chǎng)以高出市場(chǎng)價(jià)30%的價(jià)格收購(gòu)當(dāng)?shù)氐牟枞~，保障當(dāng)?shù)貛资f(wàn)茶農(nóng)的收益。

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